Freitag 29. April 2022 | 20h
>> Um 19.00 Uhr öffnen sich die Türen der Festhalle für Sie
>> Wir laden Sie im Foyer zum Sektempfang ein
>> Sie nehmen an weiß gedeckten Tischen Platz
>> Wir servieren Ihnen ein exklusives 3-Gänge
Gourmet Menü kreiert vom Spitzenkoch
Uwe Förster | Culinarium Reutlingen
>> Erleben Sie eine atemberaubende Varieté-Show
mit internationalen Spitzenkünstlern
Buchen Sie die besten Plätze noch heute:
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in Rottenburg WTG und Schwäbisches Tagblatt
Preise pro Person:
Kategorie I: 120,50 € (keine Ermäßigungen möglich)
Kategorie II: 117,50 € (keine Ermäßigungen möglich)
Dauer der Veranstaltung ca. 3 ½ Stunden.
Getränke sind nicht im Preis enthalten.
Freuen Sie sich wieder auf neue Kreationen von Uwe Förster, die wir Ihnen demnächst hier präsentieren...
Das MENÜ 2023 war:
KLASSISCHES MENÜ
gebeiztes Vitello tonnato Pflücksalat
grana padano-Chips
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Badische Spargelspitzen im Gartenkräutercrepe
Kalbsrücken
Limonenhollandaise
Mascarpone-Gnocchi
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Kirschentopfenknödel Mandelzabaione
geeistes Pralinenparfait im Baumkuchenmantel
Pistazie
VEGETARISCHES MENÜ
Cremige Burata auf Strauch-Tomaten-Carpaccio
Basilikum-Crema
Pinienkerne
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Badische Spargelspitzen im Gartenkräutercrepe
Limonenhollandaise
Kartöffele
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Kirschentopfenknödel Mandelzabaione
geeistes Pralinenparfait im Baumkuchenmantel
Pistazie
Rottenburger VarietéGALA
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